學(xué)小吃技術(shù)哪家好?

　　沒(méi)有高學(xué)歷，也沒(méi)有多少資金，但想自主創(chuàng)業(yè)怎么辦?可以先去培訓(xùn)學(xué)校把花點(diǎn)錢(qián)把技術(shù)學(xué)好，技術(shù)學(xué)好后就可以自主創(chuàng)業(yè)了，前期資金不夠的話(huà)可以先擺個(gè)流動(dòng)攤位，正常情況下，一天比較少也有200到300元的收入，等積累足夠的資金后可以在附近開(kāi)個(gè)店鋪，因?yàn)橄惹皵[流動(dòng)攤位的時(shí)候至少把名聲打出去了，所以并不用擔(dān)心開(kāi)店前期沒(méi)有多少回頭客的問(wèn)題了。

　　學(xué)小吃技術(shù)哪家好?

　　開(kāi)小吃店，學(xué)小吃的做法技術(shù)到食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校，食尚香傳授的特色小吃樣樣都是精品，秘制的配方在傳統(tǒng)味道的基礎(chǔ)上，經(jīng)過(guò)上百改良后，做出的味道更加鮮美，讓人吃了還想吃，回味深長(zhǎng)，流連忘返，使其在小吃行業(yè)中“獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷”，格外受寵。

　　學(xué)校主培訓(xùn)：

　　小吃班：川味麻辣粉，麻辣燙，五香涼皮，臘汁肉夾饃，秦鎮(zhèn)米皮，狗不理包子，武漢熱干面，千里香餛飩，砂鍋米線(xiàn)，香辣面，砂鍋土豆粉(兩摻)，奇香涼面，奇香辣椒油，寶雞搟面皮，牛奶蒜。

　　早餐班：蔥花餅，玉米羹，五香豆沫，早餐包子(葷/素)，粉漿飯，牛肉胡辣湯，濃香扁粉菜，八寶粥，茶雞蛋，特香濃豆?jié){，油條，水煎包，豆腐腦。

　　特色餅班：香酥手抓餅，酥脆金絲餅，蔥花餅，油酥燒餅，千層餅，五香餡餅，雞蛋餅，黃橋燒餅，香酥牛肉餅，百吉餅，發(fā)面燒餅。

　　美味油炸班：臺(tái)灣無(wú)骨雞柳，炸雞棒，香酥炸雞塊，香辣炸雞腿，金牌雞米花，油炸南瓜餅，油炸水果，西式茄排，油炸漢堡，油炸洋蔥圈，奇味功夫丸，油炸牛排，秘制醬料，秘制撒料。

　　砂鍋面系列：砂鍋雞丁面，砂鍋牛肉面，砂鍋麻辣面，砂鍋肥腸面，砂鍋排骨面，砂鍋燴面，砂鍋火腿面。

　　串串香班：麻辣燙串串香，關(guān)東煮，高湯熬制，鍋底料的熬制，麻醬的配置，辣椒油的配置方法等，穿串的技巧。

　　包子系列：醬肉大包子，鮮汁豬肉包，黑椒牛肉包，香菇青菜包，玫瑰豆沙包，溢香雪菜包，特色白菜包，雞蛋三鮮包。

　　【食尚香香酥大油條】

　　特點(diǎn)：色澤亮麗，口感酥脆，口味多樣，香味濃郁，營(yíng)養(yǎng)健康，擁有全國(guó)比較好的秘制配方。

　　口味：芝麻大油條，香甜大油條 ，五香大油條，麥香大油條，奶香大油條，雜糧大油條。

　　【食尚香小火鍋】

　　特點(diǎn)：麻辣鮮香，品種豐富，吃法多樣，調(diào)制豐富，制作簡(jiǎn)單，秘制湯底料，獨(dú)特配料，群眾性廣泛。

　　內(nèi)容：湯料的熬制，鍋底料的炒制，碗底的調(diào)制。

　　【食尚香饸饹面：】

　　特點(diǎn)：湯鮮味美，香辣開(kāi)胃，滑潤(rùn)爽口，柔軟勁道，營(yíng)養(yǎng)豐富，健康減肥，美容養(yǎng)顏。

　　口味：肥腸饸饹面 ，牛肉饸饹面，排骨饸饹面，雞湯饸饹面，豬肉肉鹵饸饹面。

　　【食尚香干鍋：】

　　特點(diǎn)：品種多樣，聞著香，吃著鮮，麻的過(guò)癮，辣的暖和。選料精細(xì)，風(fēng)味醇厚，香辣爽口，香而不膩，回味長(zhǎng)久。鍋底味道醇香，鮮美，麻辣適中，紅油鮮亮。

　　內(nèi)容：全套秘制底料，秘制醬料中草藥，香辛料，百年老湯核心配方及全套制作工藝。干鍋牛蛙，干鍋香辣蝦，干鍋鴨頭，干鍋鴨頭精品鍋，干鍋全家福，干鍋翅中，干鍋香辣鵝頭，干鍋香辣兔，干鍋香辣魚(yú)頭，干鍋鴨頭雙拼鍋。

　　【雜糧燒餅】

　　特點(diǎn)：各種雜糧燒餅，營(yíng)養(yǎng)健康，香而不膩，入口柔和，糧香可口，酥脆可口，香甜適中，余味無(wú)窮。

　　內(nèi)容：餅的制作方法，秘制配料

　　【食尚香餡餅】

　　特點(diǎn)：色澤金黃，層次分明，口感香酥，內(nèi)酥軟，味香濃郁。

　　口味：醬汁肉餡餅，韭菜雞蛋餡餅，豬肉餡餅，海帶餡餅，果醬餡餅，辣子雞丁餡餅。

　　【板栗餅】

　　特點(diǎn)：選料考究，工藝獨(dú)特，每層薄如紙，香松酥餅，味道極佳，進(jìn)口酥碎。

　　口味：糯香板栗餡，醬汁肉餡，秘制豆沙，飴糖五仁餡。

　　學(xué)小吃技術(shù)哪家好?

　　【砂鍋系列】

　　特點(diǎn)：成品菜軟爛不膩，原汁原味，風(fēng)味獨(dú)特，醇香鮮美，滋補(bǔ)養(yǎng)生，老少皆宜。

　　口味：砂鍋土豆粉，砂鍋米線(xiàn)，砂鍋排骨粉，砂鍋雞塊，砂鍋牛肉面，砂鍋羊肉面，砂鍋肥腸面，砂鍋丸子，砂鍋海鮮，砂鍋粉帶，鴨血粉絲，砂鍋娃娃菜，砂鍋面筋泡，砂鍋芋頭粉，砂鍋底料的炒制方法，湯料的熬制方法，大料的配置方法。