隨著餐飲業(yè)快速發(fā)展，飲食文化交流，很多以前沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的美食出現(xiàn)在了市場(chǎng)，比如客家菜，這些菜系比較古老，有一定需求量，競(jìng)爭(zhēng)也不大。釀豆腐是兩廣、江西一帶客家名菜，已豆腐、豬肉等為材料，鮮美營(yíng)養(yǎng)，備受喜愛(ài)。那么，釀豆腐哪里能學(xué)技術(shù)開(kāi)店生意好嗎？我們來(lái)了解下。

　　釀豆腐培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、老師會(huì)教學(xué)員如何配制釀豆腐的材料，學(xué)生根據(jù)我們的秘方，自己親自配制。

　　2、學(xué)生再培訓(xùn)做釀豆腐的各種輔料、調(diào)味品，各個(gè)輔料都會(huì)讓學(xué)生親自做，學(xué)習(xí)做。

　　3、做好各種輔料和調(diào)味料后，老師會(huì)引導(dǎo)學(xué)生，讓學(xué)生不斷做，保證學(xué)生能牢固的掌握好做釀豆腐的工藝和技巧。

　　釀豆腐教學(xué)方式

　　根據(jù)釀豆腐標(biāo)準(zhǔn)的配比秘方，老師一對(duì)一培訓(xùn)，學(xué)生親手操作，不斷練習(xí)，直至做出學(xué)生滿意的味道為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。

　　餐飲業(yè)在市場(chǎng)上非?；鸨?，開(kāi)餐館的人特別多，各大菜系都要涉及，客家菜就進(jìn)入大家的視野中，美味獨(dú)特，吃法新穎，因此大受歡迎，非常暢銷(xiāo)。釀豆腐制作簡(jiǎn)單，材料易得，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，小本開(kāi)店，全年經(jīng)營(yíng)，盈利豐厚，來(lái)食尚香西安小吃培訓(xùn)班學(xué)技術(shù)，專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)，實(shí)用課程，開(kāi)店生意火爆。