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芝麻紅糖鍋盔的做法

食尚香   |   2018-02-28

鍋盔

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　　本篇文章主要描述了鍋盔該怎么做，鍋盔怎么做味道更好。鍋盔味道好不好直接影響了生意的好壞，學做好吃的鍋盔技術(shù)，讓您的生意越做越好。

　　芝麻紅糖鍋盔的做法

　　材料

　　面粉500克、酵母粉6克、白糖適量、紅糖粉、黑白熟芝麻50克、豬油少許

　　做法

　　1、面粉加溫水，酵母和一些豬油、糖揉好發(fā)酵。

　　2、發(fā)好的面團取出排氣，放置15分鐘后分成差不多重量的等份。

　　3、取面團搟圓，包入紅糖粉成包子，壓平滾圓，再沾上芝麻。

　　4、電餅鐺上下抹一些調(diào)和油烤熱，放入鍋盔，把電餅鐺的蓋子蓋上，上下的開關(guān)一起打開，3-4分鐘就好了。

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