本篇文章主要描述了骨頭飯?jiān)撛趺醋觯穷^飯?jiān)趺醋鑫兜栏?。骨頭飯味道好不好直接影響了生意的好壞，學(xué)做好吃的骨頭飯技術(shù)，讓您的生意越做越好。
材料
材料：筒骨1000g，蔥姜適量
調(diào)料：鹽適量，水適量
做法
1、筒骨洗凈后入冷水鍋加姜片煮開(kāi)煮10分鐘左右，去盡血水。
2、筒骨用流水沖洗干凈，重新入冷水鍋加姜片煮開(kāi)。
3、轉(zhuǎn)小火燉3小時(shí)以上至肉酥爛，湯色發(fā)白。
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