本篇文章主要描述了萬州烤魚該怎么做，萬州烤魚怎么做味道更好。萬州烤魚味道好不好直接影響了生意的好壞，學做好吃的萬州烤魚技術(shù)，讓您的生意越做越好。

　　萬州烤魚的做法

　　材料

　　魚1條 金針菇適量 芹菜適量 豆芽適量 豆腐皮適量 土豆適量 酸蘿卜3塊 泡椒3條 泡姜2個 料酒適量 醬油適量 麻辣醬包1包 炒花生適量 香菜適量 香蔥適量 辣椒3條

　　萬州烤魚的做法

　　1.準備好主料。

　　2.魚洗干凈對半剖開，不要剖斷，2邊抹上鹽，倒入料酒醬油腌制三十分鐘;腌制好后放入烤箱200度烤20分鐘;

　　3.配菜洗干凈切好待用。

　　4.熱鍋下油放入酸蘿卜、泡椒、泡姜翻炒出味。

　　5.放入麻辣醬料包炒出味，喜歡辣的可以放多點。

　　6.配菜放入里面翻炒，加入水，蓋蓋煮至斷生。

　　7.炒好的配菜和辣椒汁一起淋在魚上面，烤箱180度烤20分鐘。(自己喜歡吃菜，所以放很多配菜在上面，不喜歡可以少放)

　　8.取出表面灑上香菜，香蔥再入烤箱烤五分鐘。

　　9.出爐后灑上炒花生和辣椒即可。